Las entregas físicas caen a un 20%, al tiempo que se estabilizan demanda y precios
No al cien por cien, porque hay placeras que no están en sus puestos casi desde el primer día de la alerta sanitaria y pescaderías que han cerrado sus puertas, pero la mayor parte de los locales de comercialización de productos pesqueros, sean mayoristas o minoristas, continúan operativos. Así, según la federación de detallistas de este ramo, Fedepesca, la distribución de pescado a tiendas minoristas y mercados de abastos se mantiene prácticamente de la manera habitual. Los pequeños pescaderos, sorteando problemas para abastecerse de producto en las lonjas y adaptando …
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