En su día, para evitar que el mercado comunitario de la leche y sus derivados colapsase -incrementando sin medida las sobreinversiones en prados, vacas, y ordeñadoras-, se estableció la controvertida cuota láctea

Tras treinta años de intervención, tras un proceso de concentración, y supuestamente alcanzado un aparente equilibrio socioeconómico interregional, desaparecieron. La producción de leche depende ahora de las «fuerzas del mercado».

En la pesca y en estos lares, a partir de ese precedente en el sector primario, a veces parece que se pretendiese crear una ilusión y establecer cierto paralelismo para justificar intereses cortoplacistas y, en todo caso, espurios, …

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