Los minoristas mitigan el «grave impacto» del cierre de la hostelería

Tampoco los acuicultores españoles se han librado de los golpes de la pandemia, soportando durante el 2020 una caída de los precios «de primera venta, del acuicultor a su primer cliente, en todos los casos». Apromar, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España, los considera «especialmente bajos en el caso de la dorada, debido a importaciones masivas a precios muy bajos desde Turquía y Grecia». También «el salmón de Noruega» ha mermado el valor de la trucha arco iris española. Con el canal horeca (hostelería y grandes consumidores como los …

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