Tras la marca atún de pesca responsable buscan ahora el sello azul de MSC
Hace tres años, en la conferencia de los océanos de Nueva York, la flota atunera española se envalentonó y, delante de toda la ONU, se marcó el reto de demostrar con certificados que su pesca es responsable. Pero responsable de verdad, social y medioambientalmente. Dicho y hecho. Si nada se tuerce, la flota atunera española se convertirá el año que viene en «la más sostenible del mundo».
Los profesionales han recorrido el camino al revés, marcando primero sus capturas con un sello social impulsado por …
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