La Federación Andaluza de Cofradías de Pescadores (Facope) ha culminado con éxito la primera acción de su campaña de promoción de la actividad pesquera y sus productos en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, que se ha desarrollado durante todo el mes de noviembre en la Red de Paradores Nacionales.
Esta acción inaugural llevó los productos estrella de las cofradías andaluzas a los Paradores de Jaén, Granada, Ronda y Mazagón, ofreciendo a sus huéspedes la oportunidad de degustar especies como la galera de Sanlúcar de Barrameda, el bocinegro de Conil, la gamba blanca de Caleta de Vélez, el pulpo de Isla Cristina, el rape de Estepona, el choco de Punta Umbría, el pez espada de Carboneras y la quisquilla de Motril.
La respuesta de los asistentes fue muy positiva, destacando el éxito de esta primera etapa de la campaña, la cual tiene el objetivo de promover los productos pesqueros andaluces, fomentar la pesca sostenible y difundir el papel de las cofradías en el desarrollo del sector. Facope agradece a la Red de Paradores Nacionales su colaboración y a todos los asistentes por su gran acogida.
Tras este inicio, FACOPE continúa con su labor de acercar la riqueza de la pesca andaluza a toda la comunidad, reforzando su compromiso con la sostenibilidad, la tradición y la promoción de la pesca responsable. La campaña sigue su curso con nuevas acciones, que incluyen visitas a centros de formación, eventos gastronómicos y una ruta de tapas en Córdoba, reafirmando la importancia de este sector para las comunidades costeras y para el valor de nuestros productos pesqueros.
Fuente: www.facope.es
