En estos tiempos en que la sostenibilidad es la gran protagonista, el proceso por el que pasa un producto hasta que llega a manos del consumidor se ha convertido en algo que necesita ser tratado con mimo. Y el sector de la pesca parece haber sabido subirse al carro

Prueba de ello es la entrega de los primeros certificados Aenor Conform de Atún de Pesca Responsable (APR), que recayeron el pasado 6 de junio en manos de las conserveras Garavilla y Salica, cuyas marcas, Isabel y Campos, respectivamente, se han convertido en pioneras mundiales en recibir este reconocimiento.

En el mismísimo Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y como representantes de sus respectivas compañías, Juan Corrales —CEO de Garavilla— y Javier Arbaiza —director de Salica— recibieron la certificación de …

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Isabel y Campos reciben los primeros certificados de Atún de Pesca Responsable